26 家台南拉麵,18 家 Google 星等 4.5 以上,CP 有 11 家好評過七成。在意熟度的先看各家風險欄。
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台南拉麵愛好者在 Threads 上點名的一家。
店內乾淨明亮、座位寬敞,客人離座後會擦拭桌椅,日式風格搭配各式公仔擺設。
店員態度親切,會耐心介紹餐點,候位可留電話等通知,還準備了橡皮筋給長髮的客人。
叉燒切得厚卻軟嫩不柴,鹽味豚雞拉麵湯頭有豚骨尾韻,味噌湯底層次豐富,叉燒飯的碳燒味也有人回味。
拉麵兩百多元就有雞肉與半顆溏心蛋,丼飯也有人形容份量足、價格不貴。
目前只有少數評論提到肉類疑似沒熟透(含豬肉叉燒),其中一則描述吃完後身體不適;樣本很少,還不足以下結論。
依 163 則評論整理 · 不混成單一總分
第三方部落格摘錄,點來源看原文(本服務不為其內容背書)。
「這沉在湯底的雞胸肉，是經過低溫烹調機處理過（舒肥），吃起來滑嫩而不柴。」
「叉燒肉給的份量很大器，所以拉麵整體定價是在合理範圍」
「店內一共有 12 個位置，而且距離拉得相當的開，不會有壓迫擁擠的感覺。」
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實際回饋條件仍以各金融機構官方網站為準。
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