阿素虱目魚粥(「阿素」はオーナーの愛称、「虱目魚粥」は台南名物のミルクフィッシュ粥を意味する店名。)
学甲の地元の人におすすめされる、幼い頃から通い続けた人もいるサバヒー粥の老舗です。骨のないサバヒーの腹身スープは、ほんのり甘く臭みがありません。魚の頭は味がしみ、コラーゲンもたっぷりです。そぼろご飯やセルフで取れるおかずと合わせて、手頃な価格でおなかいっぱいになります。
台南の地元朝食19店。Google の星評価はすべて4.0以上で、味については14店で好評が7割を超えています。食事環境を重視する方は、各店のレビューを先にご確認ください。
學甲在地人推薦、從小吃到大的虱目魚粥老店。
学甲の地元の人におすすめされる、幼い頃から通い続けた人もいるサバヒー粥の老舗です。骨のないサバヒーの腹身スープは、ほんのり甘く臭みがありません。魚の頭は味がしみ、コラーゲンもたっぷりです。そぼろご飯やセルフで取れるおかずと合わせて、手頃な価格でおなかいっぱいになります。
「真的完全無刺」
Googleレビュー「入味又沒有什麼腥味」
Googleレビュー「尤其是草魚腸更是我在隔壁沒有吃過」
Googleレビューサバヒーの腹身、頭、皮のいずれも新鮮だと言われています。腹身のスープは骨がなく、泥臭さも生臭さもありません。
店主ご夫妻は親切で世話好きで、説明も丁寧です。店員さんも明るく、提供も早いです。
スープはあっさりとして自然な甘みがあります。サバヒーの腹身は柔らかく、頭は大ぶりで、魚のつみれもおいしく、学甲の伝統の味を受け継いでいます。
肉そぼろご飯と魚の頭はどちらも10元で、スープや肉そぼろの追加もできます。全体的に手頃な価格です。
店内が雑然として混み合っているという声があり、テーブルの縁にカビらしき黒い斑点を見かけたという人もいます。一方で、エアコンがあり環境はまずまずという声もありますが、特別な内装はありません。
79 件の口コミをもとに整理 · 単一スコアには混ぜません
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台南の地元朝食19店。Google の星評価はすべて4.0以上で、味については14店で好評が7割を超えています。食事環境を重視する方は、各店のレビューを先にご確認ください。