夜明け前から飲める台南の温体牛肉湯。記事によると、牛バラ肉と大骨に漢方薬材を加えてスープを煮込んでおり、どの店を選んでも外れにくい『安全牌』だという声もあります。六千のスープは甘みと濃厚さがあり後を引く味わいで、西羅殿は早朝4時半に開店します。
湯頭鮮甜順口，肉味純粹不油膩，入口有清甜濃郁的滋味，是這家牛肉湯最讓人記得的地方。
スープは鮮やかな甘みがあって飲みやすく、肉の味がストレートで油っこくありません。ひと口ごとに澄んだ甘みとコクが広がり、この店の牛肉湯でいちばん印象に残る点です。中西区の海安路一段にあり、地元の牛肉湯で一日を始めたい人に向いています。
「純純的肉味又不會太膩，鮮甜順口是真的很不錯」
ブログ · 捲捲頭 ♡ 品味生活肉やレバーが新鮮だと挙げられています。牛肉はその場で切り、やわらかい食感で、肉が多くて新鮮だという声もあります。
女将さんの対応が親切で、番号呼びの案内が分かりやすく、質問にも丁寧に答えてくれたという声があります。一方で、番号札が配り終わった際に、女将さんの態度が冷たく、面倒そうだと感じた人もいます。
スープは甘みがあって牛肉の香りがあり、牛すね肉や牛筋はやわらかく煮込まれています。牛肉のスライスには厚みがあり、内臓や骨髄はさっぱりと食べられます。
牛肉がたっぷりで、一枚一枚が厚めです。小サイズの碗でも肉の量は十分だという声があります。近くの牛肉湯の店と比べて、価格がかなりお得だと考える人もいます。
食材やソースの周りが清潔に保たれ、トイレもきれいだったという声があります。一方で、衛生面が良くない、米酒の瓶に蚊が浮かんでいたという声や、エアコンがなく蒸し暑いという声もあります。
172 件の口コミをもとに整理 · 単一スコアには混ぜません
第三者ブログからの引用(中国語原文)。出典リンクから原文を確認できます(内容を保証するものではありません)。
「一入口，那清甜濃郁的湯頭的確有嚇到我，那滋味是我不曾喝過的，不曉得是什麼祕密武器，令人回味無窮。」
「六千牛肉湯它的湯頭很有特色，純純的肉味又不會太膩，鮮甜順口是真的很不錯。」
「湯頭喝完後，舌尖有一種明顯的乾澀感，非常容易口渴，跟以前那種厚度完全不同。」
最適な決済の組み合わせ
iPASS Money に聯邦銀行のクレジットカードを登録し、TWQR で支払うと最大 20% 還元。
NT$200 のお支払いで、NT$40 が還元されます。
実際の還元条件は各金融機関の公式サイトをご確認ください。
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スープは鮮やかな甘みがあって飲みやすく、肉の味がストレートで油っこくありません。ひと口ごとに澄んだ甘みとコクが広がり、この店の牛肉湯でいちばん印象に残る点です。中西区の海安路一段にあり、地元の牛肉湯で一日を始めたい人に向いています。
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スープは甘みがあって牛肉の香りがあり、牛すね肉や牛筋はやわらかく煮込まれています。牛肉のスライスには厚みがあり、内臓や骨髄はさっぱりと食べられます。
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